당근 냉동 보관 방법, 냉장 보관법 등 보관 방법을 총 정리해 보자! 당근은 베타카로틴 함유량이 월등히 높은 식재료 입니다. 면역력 증진, 암예방에 효과적이므로, 매일 하나씩 먹으면 정말 좋겠죠. 당근의 베타카로틴 흡수율을 높이기 위해선 기름과 함께 먹는 것이 좋습니다. 비타민 C 유출을 최소화 해 섭취하기 위해 전자레인지로 조리해 먹는 방법도 고려해 볼 만 해요. 당근은 잔뿌리가 적고, 잎부분을 잘라낸 부분이 작은 것, 표면이 매끄러운 것을 고르는 것이 좋아요. 이번 포스팅에서는 당근 냉동 보관 방법, 냉장고 보관 방법 등 당근 보관법을 총정리해 보도록 할게요. 당근 냉동 보관 시 2개월 보관 가능! 당근은 잘게 썰어 그대로 냉동시키거나, 살짝 데쳐 수분을 제거 후 냉동하는 방법이 있어요. 이렇게 냉동..
